软化盐、洗碗粉、洗碗块、亮碟漂洗剂这四大洗碗机常用清洗剂在机洗过程中分别发挥了怎样的作用呢?它们是怎样帮助洗碗机把碗洗干净的?
软化盐,顾名思义起到软化水质的作用。洗碗机洗碗用的是软水,也就是通过添加软化盐将自来水中和成软水。把自来水变成软水之后,可以预防水垢粘在碗碟和洗碗机上。保护其不受硬水侵蚀,延长洗碗机的使用寿命。如果自来水硬度很高(>250mg/l),即水中Ca2+,Mg2+离子太多,会减弱洗碗粉的洗净效果。有时,我们看到机器内壁或玻璃杯上有一层薄薄的白色,这个就是水垢导致的。只有当水硬度低于150mg/L(1.5mmol/l)时,洗碗机可以不加软化盐。
洗碗粉的主要成分是碳酸钠、柠檬酸钠、过碳酸钠、酶制剂和表面活性剂。主要用来清除顽固污渍,如干涸于碗碟上的饭粒、面条、酱汁;烧焦的芝士、油渍、蛋渍及茶、咖啡等。
洗碗块的成份与洗碗粉相似,只是在此基础上,增加了强力球,清洁效果更好,而且一次一块,使用方便。洗碗块的保质期一般是三年。因此洗碗粉和洗碗块也是在这些洗碗机耗材中用得比较快的。
亮碟漂洗剂也叫亮碟剂,它主要是在漂洗环节工作,彻底清除洗涤剂和食物残留。为什么洗碗机洗出来的玻璃杯特别透亮?就是因为在漂洗过程中添加了亮碟剂。它能防止水点、水迹、水碱、水垢在玻璃及碗碟上的形成。而不像平时我们手洗时哪怕污渍清洗干净了,杯壁上总是有刮痕、指纹等。此外,亮碟剂含有速干配方,能促进水在餐具表面流走,提高餐具干燥效果,加速干燥速度。
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